Punta Trasera de Res 1.8Kg

Descripción

El popular corte de carne de Res, comúnmente usado para parrillas, pero que es una buena opción también al horno. Punta Trasera, es el nombre como se le conoce en Venezuela, normalmente se cocina entera y luego se trocea.  Un corte seleccionados por muchos para sus parrillas por su gran sabor y suavidad. En otros Países recibe otros nombres, por ejemplo: Picanha, Punta de anca, Tapa de cuadril, Colita de Cuadril, Top Sirloin Cap, Tapilla, Punta de Ganzo